Tvarohové langoše

Není potřeba si odpírat jakékoliv jídlo, ani klasické langoše. Stačí je jen udělat trochu víc odlehčeně a výživově hodnotnější. Tyhle jsou z tvarohového těsta. Dají se udělat klasicky naslano, ale i nasladko. Já potřebovala zdělat domácí kečup, takže klasické langoše s kečupem a sýrem byly jasnou volbou.

Co na to budeš potřebovat:

• 250g tučného vaničkového tvarohu
• 250g špaldové hladké mouky
• 2 vejce
• lžička soli
• lžička kypřícího prášku
• suroviny na obložení langoše
  

Postup:

1. Tvaroh jsem smíchala s vajíčky, přidala prosátou mouku, sůl a kypřící prášek a vše smíchala v kompaktní těsto. Těsto by mělo být trochu hustší, asi ako na lívance.
2. Smažila jsem na menší vrstvičce oleje z obou stran. Je potřeba langoše smažit spíše na nižší teplotu, aby se těsto dobře propeklo.
3. Osmažené langoše jsem přenadala na ubrousek, aby se vsákl přebytečný olej, potřela domácím kečupem a posypala sýrem.