Těstoviny s tuňákem a olivami

U nás asi nejoblíbenější těstoviny. Když nevím co kuchtit, tyhle těstoviny jsou sázka na jistotu.

Co na to budeš potřebovat:

• 500g těstovin
• velká plechovka tuňáku
• 2x plechovka drcených rajčat (nebo půl kila čerstvých)
• 2x červená cibule
• 2 stroužky česneku
• lžička kapar
• velká hrst parmazánu
• velký trs bazalky
• půl hrnku zeleninového vývaru
• máslo na zjemnění
• 1x zelené olivy
• 1x černé olivy
• pořádně pálivá paprička

Postup:

Cibulku s česnekem jsem nakrájela na kostičky a osmahla do hněda. Není potřeba nijak zvlášť na jemno, omáčka se stejně ještě bude mixovat. Na osmahnutou cibulku pak přijdou podrcená rajčata a vývar. Vařím cca 5 minutek. Po osolení a  opepření jsem vzala tyčový mixér a ze zeleniny umixovala hladkou omáčku.

Do omáčky přidám ještě chilli papričku, olivy, tuňáka, parmazán a těstoviny spolu ještě minutku povařím. Po stáhnutí z plamene přihodím plátek másla a vmíchám do horkých těstovin. Nakonec přidám čerstvou bazalku.

Doba vaření: 20 minut                                                            Porcí: 6