Kuskus s bylinkami a uzeným lososem

Velmi jednoduchý recept, kde uplatníš uzeného lososa, sezónní zelču a voňavé bylinky. Hodí se jako lehký oběd, véča, nebo i jako výživnější svačina.

Co na to budeš potřebovat:

130g uzeného lososa – určitě doporučuju z Lidlu. Chuťově je nejlepší. Rozhodně lepší, než plátkový uzený losos
300g kuskusu
1 cuketa
velká hrst rajčat
citrón
bylinky, pokud nemáš čerstvé tak: cca 1 lžičku od každého – oregáno, tymián, rozmarýn, petržel, česnek, bazalka
oříšek másla
trocha oliváče

Kuskus přeliju horkým vývarem, přikreju ho, osolím, zjemním oříškem másla a nechám naboptnat.

Zelču a lososa nakrájím a přidám spolu s bylinkami a šťávou z citrónu do kuskusu a promíchám.

Jedinou cuketu (případně na chvíli i rajčata) hodím na chvíli pod gril, nebo na pánev a přidám do salátu.

0 0 votes

Article Rating