Skvělá rychlovka na véču. Miluju vajíčka na všechny způsoby a tohle je jedna z mých oblíbených úprav. Jelikož nemám ráda úplně tekutý žloutek, volské oko více propékám nebo smažím z obou stran.
Co na to budeš potřebovat:
2 vejce
avokádo
rajče
pomazánkové máslo
toustový chleba
Postup:
Toustový chléb opeču nasucho, případně na troše másla, na pánvi.
Avokádo s rajčetem nakrájím na plátky a položím na opečený, namazaný toust.
Vajíčko orestuji na kapce oliváče a přidám na jinak již hotový sendvič.
Doladím solí, pepřem a salátkem
Doba vaření: 10 minut Porcí: 1
Tip: pro odlehčenější verzi můžeš avokádo namazat přímo na toust místo pomazánkového másla