Sušenky

Těsto na tyhle sušenky se trochu podobá lineckému. Nemusíš je ale dělat jen na Vánoce. Skvěle se hodí v průběhu celého roku. Hezky voní po másle a jsou úžasně křehké a jednoduché. Sušenky dělám sladké jen minimálně, chutnají mi tak daleko více.

Já dělala 4 druhy. K těstu jsem tedy buď přidala kokos, kakao, perníkové koření a jedno těsto jsem nechala čistě máslové. Fantazii se meze nekladou.

Co na to budeš potřebovat:

• 2 hrnky hladké špaldové mouky
• 200g rozměklého másla
• 3 lžíce třtinového cukru nebo medu
• vanilka
• kapka rumu

Postup:

1. Veškeré suroviny jsem smíchala dohromady a dala ztuhnout do ledničky, aby se z něj snadno tvarovaly sušenky. Můžeš udělat klasické tvary, použít vykrajovátka nebo koupit tyhle speciální vykrajovátka na sušenky (viděla jsem je v Pepcu ve vánoční kolekci a v Orionu za pár kaček).
2. Vykrájené sušenky jsem pokladla na plech a pekla v troubě na 180 stupňů 10-15 minut. První várka se mi trochu připálila, chce to hlídat.