Tortilla se sýrovo špenátovou náplní

Tohle je fakt vděčná a zdravá rychlovka, když člověk příjde pozdě z práce a nechce se mu vařit.

Co na to budeš potřebovat:

• 2 tortilly
  
• 1,5 kelínku ricotty
  
• 1 lžíce krémového sýra
  
• balení listového špenátu
  
• kukuřice
  
• sušený česnek
  
• parmazán

Postup:

1. na pánev jsem si na lžíci oliváče orestovala listový špenát, osolila a přidala česnek (já přidala sušený – je jemnější)
2. na špenát jsem přidala ricottu a krémový sýr a nechala na pánvi rozpustit. Směs by měla být krémová. Kdyby byla příliš hustá, je možné směs zředit kapkou smetany
3. přidám kukuřici a parmazán. Směs pokladu na tortillu, přehnu jí do balíčku a otevřenou stranou přendám na pánev, aby se opekla. Tortilla tak bude držet hezky pohromadě. Nakonec opeču i z druhé strany