0 0 vote
Article Rating

Těstoviny s ovčím sýrem

Vůbec nechápu proč tyhle těstoviny nedělám častěji. Jsou chuťově velice zajímavé a hlavně lehké. Kéžby by byl ovčí sýr tak snadno k sehnání jako ten kozí. Snad se dočkám :). Ovčí sýr je podle mě totiž snad vůbec ten nejchutnější.

Co na to budeš potřebovat:

  • 350g těstovin
  • 100-200g tvrdého ovčího sýra
  • cherry rajčátka – čím sladší tím lepší
  • 1dl bílého suchého vína
  • rukola
  • 2 stroužky česneku
  • oříšek másla

Postup:

V pánvi si na troše oleje a másla orestuju stroužky česneku, které jen rozmáčknu nožem, aby uvolnily více aroma. Až začnou chytat barvu, zaleju je bílým vínem, nechám trochu probublat, přihodím rukolu a promíchám. Mezitím vyndám česnek a vzápětí přihazuju uvařené těstoviny i s trochou vody, ve které se vařily. To nejlepší nakonec – zasypu bohatě ovčím sýrem, dozdobím čerstvou rukolou, trochu dosolím a opepřím.

Doba vaření: 20 minut                            Porcí: 5

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x