Nudle s krevetami

0 0 vote
Article Rating

 Nudle s krevetami

Po dlouhé době jsem si vzala na pánvičku krevety. Moc často je nedělám, jelikož mě hrozně otravuje je čistit. Výsledné jídlo ale teda vždycky za to stojí. Dnes jsem k véče ukuchtila krevety na takový asijský způsob. Neobvykle jsem použila chlazené špagety. Skvělé budou ale i s udon nudlemi. Dají se sehnat např. v Albertu nebo Tescu.

 spagety s krevetami

Co na to budeš potřebovat:

  • 350g špaget (udon nudlí)
  • 200g krevet
  • lžíce nastrouhaného zázvoru
  • chilli vločky
  • 4 sroužky česneku
  • 6 lžic sojovky
  • 3 lžíce ústřicové omáčky
  • cca 6 lžic rostlinného oleje
  • husté tmavé balsamiko
  • citrónová šťáva
  • máslo

Postup:

  1. nejprve jsem si na oleji (řepkový a sezamový) orestovala najemno nakrájený česnek. Po chvilce jsem přidala i zázvor a také ho krátce zarestovala.
  2. na řadu příjdou očištěné krevety a opět krátké zarestování, aby se hezky opekly. Na krevety přidám chilli vločky, sůl, sojovou a ústřicovou omáčku. Tu nechám asi minutku zredukovat a přihazuji do pánve uvařené špagety/nudle i s trochou vody. Ta díky škrobu způsobí to, že budou těstoviny skvěle obalené omáčkou.
  3. nakonec vše zasypu nakrájenou jarní cibulkou, případně ještě zakápnu trochou oleje a je hotovo

Doba vaření: 25 minut               Porcí: 4

spagety s krevetami
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x